Gildeslagerij Markus in Gouderak is uitgeroepen tot
'Beste Traiteur van Zuid-Holland 2018'

Tijdens de jaarbijeenkomst van Het Worstmakersgilde op 15 januari jl. is Gildeslagerij Markus in Gouderak uitgeroepen tot ‘Beste Traiteur van Zuid-Holland 2018’. Vele collega’s en vakgenoten waren hierbij aanwezig.

Vakman

In de keuken van Gildeslagerij Markus worden elke dag verse producten gemaakt. Er wordt niet alleen veel aandacht besteed aan de worstmakerij, ook de salades, soepen en bereide vleesproducten staan voor Willem Markus hoog in het vaandel. De slagerij is een echt familiebedrijf. Veel producten kennen een recept dat nog geschreven is door de vorige generatie. Door jarenlange ervaring en vooral veel uitproberen is het bedrijf nu in de prijzen gevallen. 

Strenge keuring

Bij de slagerijen van het gilde met eigen traiteurkeuken vinden elk jaar regelmatig, maar onaangekondigd, keuringen plaats van o.a. erwtensoep, vleessalade en gebraden kiprollade. Hierbij wordt er gelet op de smaak, geur, versheid en ambachtelijke kwaliteit van de huisgemaakte producten. Daarnaast wordt er steekproefsgewijs een aantal producten beoordeeld op microbiologische voedselkwaliteit.
Per gekeurd product wordt een aantal punten toebedeeld. Gildeslagerij Markus heeft de meeste punten behaald in de regio Zuid-Holland!

Uitstekende producten

Het team van Gildeslager Markus steekt veel energie in het maken van hun specialiteiten. Voor hen is deze prijs dan ook erg belangrijk. “Wij doen elke dag ons werk met veel plezier. Het is ons doel om onze klanten te voorzien van de beste producten. Deze prijs is een bekroning op ons werk. Natuurlijk is iedereen uitgenodigd om onze bekroonde producten zelf te komen proeven!”



Kampioensproducten waar wij de prijs mee wonnen

Gebraden kiprollade

Gebraden gehaktballen

Maaltijden

Kipsalade

Gesudderd rundvlees met jus

Barbecueworstje (GOUD!)

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.