Barbecue specialiteiten

Gildeslagerij Markus: uw barbecuespecialist in de regio

Zodra de krokussen uit de grond komen, de lammetjes weer in de wei lopen en het zonnetje volop schijnt, is het barbecueseizoen geopend. Buiten eten is een feest. Niets is fijner dan tijdens een mooie zomerdag genieten van een hapje, een drankje en vers gegrild vlees van de barbecue.

Als ambachtelijke vakman, heeft uw gildeslager een zeer compleet aanbod specialiteiten voor op de barbecue. Van de heerlijkste spiezen, shaslicks, kipproducten en huisgemaakte burgers tot aan een bijzonder stuk groot vlees als een ribeye, Côte du boeuff en een malse varkensprocureur.

Slow Cooking

De trend voor deze zomer is slow cooking. Barbecue liefhebbers gaan aan de slag met mooie, grote stukken vlees die op de barbecue bereid worden. Denk hierbij aan varkensschouder om Pulled Pork te maken, een mooie Rosbief, Entrecôte of Picanha (staartstuk).

Uw Gildeslager kan u alles vertellen over de bereiding en heeft bovendien ook alle sausjes, marinades, salades en bijproducten voor de barbecue in huis. Ambachtelijk, puur en (h)eerlijk.

Vleesspecialiteiten



Barbecueworstje per stuk
Filetlapje per stuk
Grieks filetlapje per stuk
Hamburger (voorgegaard) per stuk
Runderhamburger per stuk
Duitse braadworst per stuk
Spare-ribs (gebraden) per 100 gram
Speklapje (gemarineerd) per stuk
Varkenshaassaté per 100 gram
Vleesfakkel per stuk
Drumstick (voorgegaard) per stuk
Portie kipsaté (3 stokjes) per stuk
Kipfilet (circa 90 gram) per stuk
Kipsteak (voorgegaard) per stuk
Kip barbecueworst per stuk
Biefstuksteak per 100 gram
Entrecôte per 100 gram
Lamskotelet per 100 gram
Kipshaslick per stuk
Globestick per stuk
Hawaïspies per stuk
Kinderspies per stuk
Varkenshaasspies per 100 gram
Biefstukspies per stuk
Mixed grill spies (150 gram) per stuk
Joepiespies per stuk






Halal specialiteiten



Lamskotelet per 100 gram
Verse kipfilet per 100 gram
Portie kipsaté per portie
Verse hamburger per 100 gram
Kipdrumstick (voorgegaard) per stuk



Visspecialiteiten



Garnalenspies per stuk
Zalmmoot per stuk
Pangasuisfilet (circa 100 gram) per stuk



Vegetarische specialiteiten



Vegetarische burger per stuk
Vegetarische schnitzel per stuk
Maïskolf in folie (voorgegaard) per stuk


Hotpot met kipsaté in satésaus

Klein: 35 stokjes
Groot: 75 stokjes


Natuurlijk kunnen er extra satés bijgeleverd worden.
Indische gehaktballetjes in pan met sausdipper.


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.